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Kettenkasten RestaurantKettenkasten Restaurant Warnemünde

Speisekarten

Frischer Fisch, ehrlich zubereitet

Was der Kutter am Alten Strom bringt, steht bei uns auf dem Teller. Dazu norddeutsche Klassiker, Gerichte für Kinder und Desserts.

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Unsere Karten zum Mitnehmen

Alle Karten als PDF. Sobald eine Karte vorliegt, können Sie sie hier direkt öffnen.

  • Tische an der Fensterfront des Kettenkasten mit Blick auf den Alten Strom

    Wochenkarte

    Wechselnde Empfehlungen der Küche für die laufende Woche.

  • Fischvariation mit Dorsch, Zander und Lachs auf dem Teller

    Speisenkarte

    Vorspeisen, Fisch und Fleisch – die vollständige Auswahl des Hauses.

  • Holzbar im Kettenkasten mit Messingzapfhahn und Gläserreihen

    Getränkekarte

    Weine, Biere, Spirituosen und alkoholfreie Getränke.

  • Eiskarte

    Eisbecher und Desserts zum Abschluss.

  • Kinderkarte

    Kleinere Gerichte für unsere jüngsten Gäste.

Vorspeisen

Liebe Gäste, zu allen Suppen und kalten Vorspeisen reichen wir Ihnen selbstverständlich zartes, aromareiches Weizenbrot dazu.

  • 133Carpaccio vom Rind16,00 €

    mit Rucola an einer Tomaten-Rosmarin-Vinaigrette mariniert, dazu Cherry-Tomate, Basilikum-Pesto, geröstete Pinienkerne & Grana Padano

  • 134Karamellisierter Ziegenkäsetalervegetarisch14,00 €

    mit Honig glasiert, dazu marinierter Blattsalat, Cherrytomaten, Ananas & einem Himbeerspiegel

  • 135Ofenkartoffelvegetarisch14,00 €

    mit Kartoffelcreme, dazu Blattsalat mariniert mit hauseigenem Dressing & Cherrytomate

    • mit Shrimps in Dill-Butter+ 6,00 €
    • mit Hähnchenbrustfilet+ 6,00 €
  • 136Hausgemachtes Würzfleisch12,00 €

    vom Schwein, mit Champignons, Zitrone

  • 137Hausgebeizter Lachs17,00 €

    gebeizt mit Aperol, auf einem Kartoffelrösti, an Meerrettichsahnecrème & Blattsalat

Richten wir auf Ihren Wunsch unsere Vorspeisen auf zwei Tellern an, berechnen wir Ihnen einen Aufpreis von 2,00 €. Dieser entfällt beim Verzehr von jeweiligen Hauptgerichten pro Gast.

Fisch

Willkommen im Genusshafen – dem maritimen Restaurant Warnemündes.

  • 308Fischvariation „Hier isst Warnemünde"kleine Portion möglich29,00 €

    Komposition von je einem Stück Dorsch, Zander & Lachs, mit Kohlrabi in einer Krustentierrahmsauce & Meersalzkartoffeln

  • 309Dorschfiletkleine Portion möglich25,00 €

    auf der Haut gebraten, an Dijon-Senfsauce, glasierten Kokos-Möhren, Kartoffelstampf & frisch geriebenem Meerrettich

  • 310Filet von der Kutterscholle28,00 €

    auf der Haut gebraten, mit Shrimps in Dill-Butter, Gurkensalat & Bratkartoffeln

  • 311Zanderfiletkleine Portion möglich26,00 €

    gebraten, mit Brokkoli-Gemüse, an einer Limetten-Dillsauce & Meersalzkartoffeln

  • 312Lachstranche26,00 €

    gebraten, an in Rahm gegartem Blattspinat, einer Krustentierrahmsauce & Kartoffelstampf

  • 313Labskauskleine Portion möglich21,00 €

    unter einem gebratenen Spiegelei, an Rote-Bete-Gemüse, Gewürzgurke, Zwiebeln & Matjesfilet

  • 314Matjes23,00 €

    auf einem Reibekuchen, an Hausfrauensauce, einem kleinen Blattsalat, Apfelspalten & Zwiebeln

  • 315Heilbuttfiletkleine Portion möglich26,00 €

    gebraten, mit gebuttertem karamellisierten Karotten-Gemüse & Erbsenpüree

  • 3162 Grüne Heringekleine Portion möglich20,00 €

    gebraten, an Bratkartoffeln & einem kleinen Blattsalat

Fleisch

  • 242Ochsenbäckchen hausgemacht29,00 €

    in Merlot geschmort (2 Stück), mit gebutterten karamellisierten Karotten-Gemüse & Kartoffelstampf

  • 243Kettenkasten Loin Ribs (Kotelettrippchen)kleine Portion möglich25,00 €

    mit einem Blattsalat, Cherrytomaten & Aioli

  • 244Schweinemedaillons28,00 €

    in Orangen-Pfefferschmand, mit Brokkoli & Meersalzkartoffeln

  • 245250 g Rumpsteak33,00 €

    medium gebraten, mit Rucola & Cherrytomaten an einer Tomaten-Rosmarin-Vinaigrette mariniert, & hausgemachten Wedges, Kräuterbutter

  • 246Kettenkasten Königsberger Klopse25,00 €

    mit gebutterten Salzkartoffeln & Rote-Beete-Gemüse

  • 247Schweine Schnitzelkleine Portion möglich24,00 €

    mit einem Spiegelei, hausgemachte Röstzwiebeln, Gurkensalat & Bratkartoffeln

  • 248Schweine Schnitzel au fourkleine Portion möglich27,00 €

    mit Würzfleisch & Käse gratiniert, hausgemachten Wedges, Kartoffelcreme

  • 249Geflügelleberkleine Portion möglich21,00 €

    gebraten, in einer Balsamicojus, hausgemachte Röstzwiebeln & Kartoffelstampf

  • 250Pasta Orecchiettekleine Portion möglichvegetarisch18,00 €

    mit Basilikum-Pesto, Sahne, Cherry-Tomaten, Pinienkernen, Parmesan & Rucola – durch Änderungen auch vegan erhältlich

    • mit Hähnchenbrustfilet+ 6,00 €
    • mit mariniertem Chili-Tofu+ 4,00 €
  • 251Veganes Ragout nach Bourguignon-Artvegan24,00 €

    mit Brokkoli & Meersalzkartoffeln

Gut zu wissen

Sollte Ihr Hunger nicht so groß sein, ist es Ihnen möglich, von fast allen Gerichten auch eine kleine Portion zu bestellen. Die Gerichte, die dafür infrage kommen, haben wir mit einem Stern versehen.

Unsere Bratkartoffeln bereiten wir mit Speck & Zwiebeln zu.

Richten wir auf Ihren Wunsch unsere Hauptspeisen auf zwei Tellern an, berechnen wir Ihnen einen Aufpreis von 6,00 €.

Für eine Beilagenänderung berechnen wir Ihnen ein Serviceentgelt von 2 €. Optionale Beilagenänderung bieten wir ausschließlich Pommes, Meersalzkartoffeln oder Kartoffelstampf. Bevorzugen Sie Bratkartoffeln, Süßkartoffelpommes oder eine Ofenkartoffel, können Sie diese für 3,50 € austauschen. Andere als die aufgeführten Beilagen können wir nicht produzieren.

Allergene & Zusatzstoffe

Unser Serviceteam informiert Sie gern zu Allergenen und Zusatzstoffen in jedem Gericht. Bitte sprechen Sie uns vor der Bestellung an.

  • a Glutenhaltiges Getreide
  • b Krebstiere
  • c Eier
  • d Fisch
  • f Soja
  • g Milch und Laktose
  • h Schalenfrüchte
  • i Sellerie
  • j Senf
  • l Sulfite

Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer. Änderungen und saisonale Empfehlungen möglich.

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